焼き鳥 野菜巻き串 路地裏酒場 炭家 池袋店

当店人気No.1の「レタス巻き」をはじめ、爽やかな風味が広がる「しそ巻き」、旨みたっぷりの「エノキ巻き」、ジューシーな「トマト巻き」など、種類豊富な野菜巻き串が自慢！厳選した新鮮野菜を豚バラやベーコンで包み、炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしさと旨みが凝縮。カリッとした肉の食感と、とろける野菜の甘みが絶妙に絡み合う至福の一本をぜひご堪能ください！お酒との相性も抜群です。

炭火でじっくり焼き上げた焼鳥を、一度に楽しめる贅沢な八本盛り合わせ。定番のねぎま、ジューシーなもも、濃厚なレバー、香ばしい皮など、人気の部位を厳選し、一本一本丁寧に仕上げました。炭の香りと鶏の旨みが引き立つ至福の味わいは、お酒との相性も抜群！タレと塩の絶妙なバランスで、飽きることなく最後まで楽しめます。焼鳥好きにはたまらない、お酒がすすむ事間違いなし♪

香ばしいガーリックの香りが広がる、やみつき必至のニンニク焼き飯！強火で一気に炒めることで、パラっと仕上がったご飯にニンニクの旨みが染み渡り、コク深い味わいに。カリッと香ばしいガーリックチップがアクセントになり、食感と風味をさらに引き立てます。仕上げにバターを加えることで、濃厚なコクと香りがプラス！お酒の〆にもぴったりの、スタミナ満点の一皿をぜひお楽しみください。